Receita Bolo de Nozes:

Receita (I)

250 g de nozes moídas
- 5 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 100 g de farinha
- 1 colher de chá rasa de fermento
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
- a casca ralada de 1/2 limão

Preparo:

Misturei as nozes moídas com o açúcar e depois adicionei os ovos. Adicionei em seguida os restantes elementos. 

Este tipo de bolos tem tendência a pegar no fundo da forma, por isso é conveniente forrá-la com papel vegetal untado com manteiga. Depois de pronto polvilhe com açúcar de confeteiro