Receita (I)
1 copo de leite (pode substituir por suco de fruta)
3 ovos inteiros
125g de margarina
1 1/2 copo de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Na batedeira, coloque a margarina, o açúcar e 1 ovo. Bata até começar a ficar um creme. Em seguida acrescente o restante dos ovos, um de cada vez, e sempre deixe bater bem antes de colocar outro.
Coloque a farinha e bata um pouco, vai ficar uma massa pesada. Junte o leite (ou suco) aos poucos, batendo até ficar uma massa homogênea. Misture o fermento sem bater.
Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, por 30 a 40 minutos. Com esta receita de bolo caseiro, que é muito facil de fazer, você pode variar os sabores trocando o leite por suco de frutas. Experimente todos os sabores a seu gosto.
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