Receita (I) - Milk and Papaya Drink / Vitamina de Papaia
> 1 mamão maduro
> 6 colheres de sopa de leite de coco
> 5 colheres de sopa de suco de limão
> 1 / 2 colher de chá de casca de limão ralado
> 4 colheres de açúcar
> 1 colher de chá de extrato de baunilha
> 1 / 2 xícara de gelo finamente triturado
Preparo
- Descasque o mamão, corte-o ao meio, retire as sementes pretas, e pique grosseiramente os frutos.
Combine o mamão, leite de coco, suco de limão e casca, açúcar, baunilha e gelo em um liquidificador elétrico. Mistura em alta velocidade até a mistura ficar lisa e espessa. Sirva em copo gelado.
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