Receita Palha Italiana;

Receita (I)

- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau – utilizei o Dois Frades)
- 100g de biscoito Maisena (ou 20 biscoitos)

Preparo;

Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.

Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.Leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.

*Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.