Receita de Pescada / Abrotea Cozida;

Receita (I)

2 postas de abrotea (pescada)
couve flor
brócolis
azeite
2 dentes de alho
sal
salsa

Preparo; 

Tempere o peixe com sal e deixo-o repousar, pelo menos 2 horas.
coloque 2 recipientes com água ao lume e deixe ferver. num deles adicione o peixe.

Junte um pouco de azeite e uma pitada de sal e deixe cozer. no outro recipiente junte os legumes e adicione sal a gosto e deixe cozinhar.

Enquanto os legumes e o peixe cozem prepare os alhos laminando-os e corte a salsa finamente, reserve.

Quando tudo estiver pronto, coloque num prato e tempere com azeite, a salsa e os alhos laminados, sirva quente.