Receita Peixe Assado - Somalia.

Receita (I) - Broiled Fish / Peixe Assado

> 1 peixe limpo de 1 kg inteiro ou cortado em postas
> Sal, 1 / 2 colher de chá
> Água
> Pimenta preta
> Sal
> Óleo ou manteiga temperados

Preparo

1- Sauté o peixe em uma longa panela de água salgada quente. Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos.
Coloque o peixe em um forno convencional ou grill à 350 °F [175 ºC] por cerca de 10 minutos.

2- Retire o peixe e regar cuidadosamente com sal e pimenta. Coloque o peixe para dentro do forno ou em cima de uma grade. Retire do forno assim que estiverpronto.
Se o peixe parecer seco, pincele cuidadosamente com azeite ou manteiga.