Receita Pasta Puttanesca - Uruguai

Receita (I) - Pasta Puttanesca 

> Cerca de 9 oz [255 g] de spaghetti al dente 
> 1 cebola picada 
> 2 colheres de sopa de alcaparras 
> 1 lata de anchovas 
> 10 azeitonas pretas, picadas 
> 5 folhas de manjericão picadas 
> Sal e pimenta 
> Azeite 

Preparo 

1- Refogue a cebola no azeite até ficar macio. 
Adicione o restante dos ingredientes, exceto o espaguete para as cebolas. 

2- O resultado é um molho preto. Coloque o molho sobre o macarrão e adicione azeite de oliva virgem.