quinta-feira, 7 de abril de 2016

Mexido / Cholay Chat - Pakistão



Receita (I) - Cholay Chat / Mexido


> 2 (15-oz) [425 g] de latas de grão de bico
> 1 batata grande
> 2 colheres de sopa de folhas de coentro
> 1 pimentão verde
> 2 colheres de chat masala (um tipo de mistura de especiarias)
> 3 colheres de chutney imli (tamarindo)
> 1 / 4 de cebola média
> 1 tomate médio
> Sal a gosto

Preparo 

1- Ferva a batata até que esteja macia. Depele em cubos. Escorra e lave o grão de bico. Disponha a cebola, tomate, pimentão verde, e folhas de coentro.

2- Adicione todos os ingredientes para uma tigela e misture bem. Adicionar mais chat masala ou chutney imli a gosto.

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