Receita (I) - Zitumbuwa / Banana Fritters / Fritada de Bananas
> 3 bananas maduras
> 1 colher de chá de açúcar
> Fubá, 1 / 2 xícara
> 1 pitada de sal
> Óleo para fritar
Preparo
1- Purê as bananas e misture bem com o sal, açúcar e fubá. Frite colheradas dessa mistura em óleo bem quente.
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