Receita de Coxurros.

Receitas (I) 

50 ml de óleo
Meio litro de água
250g de farinha de trigo
30g de açúcar
25g de fubá
Recheio da sua preferência

Preparo 

1- Ferva o óleo e a água. Depois peneire o açúcar, a farinha e o fubá e junte com o conteúdo já fervido. Mexa em torno de 2 minutos até a massa desgrudar da panela. 

2- Espere a massa esfriar (para não queimar as mãos) e comece a modelar.
Você pode rechear com o que quiser. Nesse caso, utilizamos DOCE DE LEITE CASEIRO e ficou uma delícia também. Depois é só fritar e empanar na canela e no açúcar.