Receita (I) - Ugandan Ginger Tea / Chá de Gengibre
> 1 xícara de leite
> 1 / 2 a 1 colher de chá de folhas de chá preto soltas
> 1 colher de sopa de açúcar
> 1 pedaço de gengibre fresco com casca do tamanho de 1 polegar
Preparo
1- Levar o leite, folhas de chá e açúcar para ferver.
Lave o pedaço de gengibre. Calibre o gengibre com um malho, ou as costas de uma colher até achatado e o suco começar a se esvair.
2- Depois que o leite-chá começar a ferver, deixe cair no gengibre achatado. Reduza o fogo e deixe a mistura ferver 2 a 3 minutos. Coe e sirva.
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