Receita Bolo de Chocolate ao Rum.

Receita (I)

Massa

1 kg Satin Creme Cake Chocolate
250 g Cuisipak
450 g ovos
200 g óleo
100 g casca de laranja desidratada
100 g rum
12 g canela em pó
4 g gengibre em pó
4 g cravo moído
4 g noz moscada
1 g pimenta cayena
Sucre Grain ou Easy Açúcar Confeiteiro

Preparo Massa 

1- Misturar todos os ingredientes na batedeira, exceto o Sucre Grain (utilizando o batedor raquete) em velocidade lenta por aproximadamente 3 minutos até obter textura lisa. 

2- Acomodar 500g de massa em formas redondas untadas com Untak e decorar com o - Sucre Grain, assar em forno de lastro à 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Rendimento 4 bolos de 500 g