Biscoitos Lingua de Gato:

Receita (I) - Lenguas de Gato / Lingua de Gato

> 1 stick (1 / 4 libra) [125 g] de manteiga
> 3 / 4 xícara de açúcar
> 3 claras de ovo
> 6 colheres de sopa de farinha
> 1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparo

1- Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando um ovo de cada vez. Adicionar baunilha. Adicione a farinha e misture bem.
Coloque a mistura em um saco de pastelaria.

2- Aperte o dedo em forma de tiras em uma assadeira untada. Asse a 250 °F [120 ºC] durante cerca de 10 minutos.