Bananas em Rolinhos Assadas ao Mel -

Receita (I) - Honey-Baked Plantain Rolls / Rolinhos de Banana Assadas ao Mel - São Vicente e Granadinas

1. > 6 bananas maduras 
2. > 2 colheres de sopa de margarina 
3. > Mel, 1 / 4 xícara ou xarope 
4. > 2 colheres de sopa de suco de lima ou limão 
5. > Salsichas (opcional)

Preparo

1. Ligue o forno a 325 °F  [160 ºC].
2. Lave e ferva as bananas, em suas peles. Descasque e corte em tiras de comprimento, cerca de 5 tiras de 1 banana. Enrole longitudinalmente cada tira.
3. Prenda com um palito, se necessário.
4. Coloque em uma fôrma untada. Derreta a margarina, acrescente suco de limão e misture bem com mel. Escovar os rolos de bananas generosamente com a mistura de mel. Asse até dourar, aproximadamente 15 a 20 minutos. Pincele com o restante do líquido após os primeiros 10 minutos.
5. Para variar, role uma salsicha pequena em cada tira de banana.