Receita Potato Salad - Australia.

Receita (I) - Potato Salad / Salada de Batata

> 4 xícaras de batata crua, cortada
> 2 colheres de sopa de hortelã fresca
> 1 cebola picada finamente

Molho

> 1 ovo cozido, finamente picado
> 2 / 3 de copo de creme
> 1 colher de sopa de açúcar
> Vinagre, 1 / 3 xícara branca

Preparo

1- Ferva as batatas até que estejam macias. Escorra e adicione a cebola picadinha e a hortelã. Misture com cuidado.

2- Misture os ingredientes para vestir bem. Adicione à mistura de batata. Misture com cuidado para que a batata não rompa. Sirva gelado.