Receita Maria-Mole Light.

Receita (I)

2 claras
2 colheres de sopa de adoçante
100 ml de iogurte desnatado
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
½ colher de essência de baunilha
2 colheres de sopa de coco fresco ralado

Preparo

1- Bata as claras em neve, adicione o adoçante até formar um creme, misture o iogurte e a gelatina diluída aos poucos e bata por 2 minutos

2- Acrescente o coco ralado e mexa com uma colher
Leve ao refrigerador até dar ponto de corte e depois corte em quadrados, mantendo na geladeira até servir