Receita Halibut Teriyaki - Japão.

Receita (I) - Halibut Teriyaki 

> 1 libra [0,5 kg] de filés do peixe
> Vinho branco, 1 / 2 xícara
> 1 colher de chá de açúcar
> 1 / 4 xícara de molho de soja
> 1 dente de alho descascado

Preparo

1- Misture o alho com o lado da faca. Misture o molho de soja, vinho, alho e açúcar na panela. Aquecer até ferver e despeje sobre peixes. Marinar 15 a 20 minutos.


2- Grelhar peixe a 4 polegadas [10 cm] do calor durante 10 minutos..