Receita Frango com Iogurte - 2 Escollhas.

Receita (I)

250 g de peito de frango
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho picado
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo médio de iogurte natural
1 cebola média ralada
1 colher de sopa de requeijão

Preparo

1- Faça o tempero dr frango com o sal, a pimenta e o alho para o frango ficar mais saboroso e também mais saudável,
o Bom seria grelhar mas se você não tiver uma grelha, use uma frigideira.

2- O único cuidado é usar mínimo de gordura possível use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar

3- Prepare o molho, numa outra frigideira derreta a manteiga, ponha a cebola e deixe dourar acrescente o iogurte e depois o requeijão mexa até o molho ficar consistente espalhe por cima do frango.

Receita (II) - Com Curry e Iogurte

1/2 peito de frango em cubos grandes
2 colheres de sopa de óleo
1 copo de iogurte natural (170 g)
1 folha de louro
2 cravos-da-índia
1 rodela de gengibre picado
1 colher de café de grãos de coentro
1 colher de chá de curry
1 colher de chá de páprica picante
1 colher de chá de cebolinha fresca picada
Sal

Preparo

1- Em uma panela ao fogo, esquente o óleo e junte o louro, os cravos-da-índia, o gengibre e o coentro. Deixe "fritar" alguns segundos e acrescente o frango. Frite os cubos de frango até ficarem cozidos e dourados.

2- Acrescente o curry e a páprica, misture bem e deixe o frango fritar mais um pouco nesses temperos. 

3- Coloque sal a gosto. Junte o iogurte e deixe apenas esquentar um pouco, sem ferver. Finalize com a cebolinha picada e sirva com arroz branco.