Torta Cremosa de Pêssego.

Receita (I)

48 biscoitos doces moídos (cerca de 1 1/2 xícaras)
1/3 xícara de Margarina derretida
3/4 xícara de água fervente
1 pacote de gelatina de pêssego
2 xícaras de cubos de gelo
1 1/2 xícaras de creme de leite
2 pêssegos frescos descascados e picados

Preparo

1- Misture as migalhas da bolacha e margarina e pressione em uma assadeira.
Adicione a água fervente e a gelatina e dissolva. Adicione od cubos de gelo e mexa até engrossar. 

2- Adicione o creme de leite e misture. Acrescente o pessêgo.
Leve à geladeira pos 15 minutos ou até a mistura ficar espessa. Despeje sobre a massa de bisoito e leve à geladeira por 3 horas.