Receita de Seswa - Botswana.

Seswa and Bogobe

Receita (I) - Seswa and Bogobe

> Carne
> Carne de carneiro
> Carne ou frango, estoque
> Temperos a gosto
> Óleo ou manteiga

Preparo

1- Ferver a carne em fogo baixo até ficar muito macio, quase demais. Tempere a gosto.
Adicione a carne ou caldo de galinha e tirar do calor.
Amasse a carne cozida como se fosse pure de batatas.
Adicione a manteiga ou um pouco de óleo de cozinha.