Receita de Bogobe* Botswana

Seswa and Bogobe

Receita (I) - Bogobe 
> 11 oz [310 g] farinha de sorgo 
> 1 onça [30 g de fermento de sorgo] 
> 2 a 3 copos de água 

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Preparo 

Para fazer o arranque do sorgo, fermente a farinha de sorgo em água por 48 horas. 
Misture os ingredientes e cozinhe. A duração do cozimento depende da consistência desejada.