Abobora com Amendoins - Chade

Receita (I) - Squash with Peanuts / Abobora co Amendoins

> 1 xícara de amendoins torrados, descascados
> 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
> 2 a 2 1 / 2 xícaras de abóbora cozida
> Sal
> Açúcar branco ou mascavo

Preparo; 

Descasce a casca de amendoim torrado grosseiramente no liquidificador.
Adicionar a polpa de óleo em uma panela. Sal a gosto.

Aquecer lentamente por cerca de 15 minutos. Sirva quente, coberto com açúcar branco ou marrom. Polvilhe o amendoim por cima.