*Receita Môlho Tahina - Israel.

Receita (I) - Tahina / Sauce / Môlho 

> 3 / 4 xícara de pasta de gergelim, agitado
> 1 dente de alho esmagado
> Suco de 1 1 / 2 a 2 limões
> Água, 3 / 4 xícara
> 1 colher de chá de sal
> 1 / 4 xícara de salsa picadinha

Preparo

1- Em uma tigela grande, bata o colar de semente de gergelim com o alho esmagado e sumo de limão até ficar cremoso. Lentamente, adicionar água, batendo bem após cada adição. Ou combinar todos os ingredientes no liquidificador.

2- Adicione sal e salsinha e mexa. Adicione mais suco de limão, se necessário. O molho deve ser picante.
Leve à geladeira até que esteja pronto para servir