Cozido Desfiado de Carneiro - Lesotho.

Receita (I) - Lekhotloane / Cooked Mutton / Cozido de Carneiro 

> 5 £ [2,5 kg] de carneiro
> Sal e pimenta a gosto

Preparo

1- Cozinhe a carne até ficar macio.
Retire do fogo. Extraia os ossos.

2- Volte a colocar a carne no calor.
Triture com uma colher de pau até picada. Tempere.
Sirva com mingau.