Receita (I)
Ingredientes;
1- Massa de pizza (no Canada existe uma massa pronta específica, aqui no Brasil é mais difícil achar, então o ideal seria fazer uma receita)
Molho de pizza;
350g de mussarela desfiada
150g de calabresa (ou pepperoni) fatiada
1 colher de sopa de manteiga
Papel vegetal
Papel alumínio
Forma redonda alta para bolo, com fundo falso (pede pra vovó, ou pra vizinha)
Preparo;
Recorte cinco círculos de massa na circunferência da forma.Asse-os por oito minutos em uma assadeira untada e deixe esfriar. Enquanto isso, forre toda a forma com papel vegetal – no fundo e nas laterais, deixando vazar para fora.
Depois, nas laterais do papel, coloque a massa de pizza, deixando ao menos um centímetro para cima da borda. Coloque um dos discos de pizza, que estavam resfriando, no fundo e espalhe molho sobre ela.
Feito isso, coloque um pouco de mussarela ralada, calabresa, seguido por mais um dos discos. Repita o processo até chegar ao topo. Bote para assar por 25 minutos.
*Para não torrar, coloque uma tira de papel alumínio por cima do Bolo de Pizza.
Terminado de assar, retire cuidadosamente puxando pelo papel vegetal. Deixe esfriar por cinco minutos, corte e sirva. *Passe manteiga nas áreas queimadinhas.
Essa delícia rende seis a oito pedaços, para render mais, faça em uma bandeja maior.
Feito isso, coloque um pouco de mussarela ralada, calabresa, seguido por mais um dos discos. Repita o processo até chegar ao topo. Bote para assar por 25 minutos.
*Para não torrar, coloque uma tira de papel alumínio por cima do Bolo de Pizza.
Terminado de assar, retire cuidadosamente puxando pelo papel vegetal. Deixe esfriar por cinco minutos, corte e sirva. *Passe manteiga nas áreas queimadinhas.
Essa delícia rende seis a oito pedaços, para render mais, faça em uma bandeja maior.
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