quarta-feira, 9 de março de 2016

Batatas Assadas no Açúcar - Islandia



Receita (I) - Potatoes Browned in Sugar / Batatas Assadas com Açúcar

> 2 £ [1 kg] batatas brancas
> 1 / 8 libra [60 g] de manteiga (1 / 2 bastão)
> Açúcar, 1 / 2 xícara

Preparo;

Selecione batatas novas, de preferência de pequena dimensão. Se grandes, elas devem ser cortadas em pedaços. Ferva e descasque. 

Doure a manteiga em fogo baixo em uma panela pré-aquecida. Adicione o açúcar. Quando a mistura torna-se mole, adicione as batatas. Vire várias vezes até que as batatas fiquem bem revestidas e na cor levemente marrom.

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