Batata Assada com Alho e Ervas.

Receita (I)

Batatas Bolinha cortadas em fatias na colher de sobremesa
Azeite de oliva extra-virgem
Alecrim, sálvia, endro, pimenta preta moída e sal grosso
1 dente de alho descascado e cortado em lâminas
Alguns dentes de alho com casca

Preparo 

1- Coloque um pouco de azeite para untar o refratário/assadeira. Disponhas as batatinhas.
Coloque lâminas de alho em cada batatinha, como na foto acima.

2- Ajeite os alhos com casca nos espaços entre as batatas. Pulverize um pouco de pimenta, em seguida a sálvia, o alecrim, endro e o sal grosso.
Regue com azeite e leve para assar.

3- Quando as batatas estiverem prontas: macias e douradas, o alho estará com a casca crocante e por dentro um creme ... um creme delicioso!