Receita Receita Salpicao - 3 Escolhas.

Receita (I)

2 xícaras chá de frango desfiado
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de batata em cubos cozida
2 xícaras de mandioquinha em cubos cozida
2 xícaras de cenoura cozida ralada
1 xícara de chá de salsinha picada
1 xícara de chá de uvas passas pretas
1 xícara de chá de maçã picada
½ xícara de tomate cereja
1 ½ xícaras de maionese
2 xícaras de batata palha (opcional)
½ xícara de nozes (opcional)

Preparo

1- Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a cebola picada, a batata, a maionese, a mandioquinha, a cenoura cozida e ralada, a maçã, a salsinha, adicione as uva-passas e as nozes e, por fim, a maionese.

2- Misture bem até os ingredientes ficarem incorporados. Coloque em uma travessa e decore com tomate-cereja.

3- Em uma panela de pressão, coloque água o suficiente para cobrir o fogo, espere pegar pressão e deixe por mais 20 minutos. 

4- Espere sair toda a pressão antes de abrir a panela. Coloque o frango em um prato e espere esfriar, com a ajuda de um garfo desfie o frango.

Receita (II)*

2 filés de frango cozido e desfiado
Salsinha e cebolinha a gosto
Uva passa branca a gosto
Limão a gosto
2 maçãs picadas em cubos médios
2 cebolas picadinha
1 pimentão vermelho picadinho
1 pimentão verde picadinho
2 cenouras raladas
Azeite, sal, maionese e batata palha a gosto
5 tomatinhos cereja

Preparo

1- Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixe na geladeira até a hora de servir. Quando for servir, coloque a batata palha e misture.
Salpique um pouco em cima e decore com os tomatinhos cereja e salsinha.

Receita (III)

2 unidade(s) de Filé de frango cozido(s) e desfiado(s)
1 talo(s) de salsão em tiras
2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
2 unidade(s) de cebola picada(s)
2 unidade(s) de maçã em cubos médios
quanto baste de limão
quanto baste de uva passa branca
quanto baste de salsinha
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de maionese
quanto baste de batata palha

Preparo

1- Os ingredientes são crus, menos o frango.
Misture todos os ingredientes menos a batata palha.

2- Deixe na geladeira até a hora de servir.
Na hora de servir o salpicão de natal coloque batata palha por cima ou em volta do salpicão.