Receita Torta Vapt-vupt - 3 Escolhas

Receita (I)

4 unidades de ovos
1 ½ xicara de chá de azeite de oliva
1 ½ xicara de chá de leite
1 xicara de chá de farinha de trigo
200g de queijo parmesão
2 colheres de chá de fermento químico em pó
2 colheres de chá de sal
200g de peito de peru defumado
200g de queijo branco
200g de cenoura

Preparo

1- Pré-aqueça o forno a 180º. Bata os ingredientes em um liquidificador, exceto o presunto e a cenoura.
Rale a cenoura e o queijo branco em um ralador grosso e corte o peito de peru em cubinhos.
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2 Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Sobre ela, coloque o recheio de cenoura, queijo e peito de peru. Cubra com o restante da massa.

3- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou ate que fique firme e dourada na superfície.

Receita (II)

3 ovos
1 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
12 colheres de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
Cebola e cheiro verde a gosto
1 copo de requeijão cremoso
orégano e queijo ralado a gosto

Preparo Massa

1- Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos, adicione a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
Se ao bater você notar que a massa está muito pesada, adicione um pouco mais de leite e reserve.

Recheio

1- Cozinhe o peito de frango com seus temperos de preferência, espere esfriar e desfie. Em seguida, refogue o frango com a cebola e por último adicione o cheiro verde.

Montagem

1- Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, o recheio e o requeijão cremoso e por fim o restante da massa.

2- Decore com orégano e queijo ralado ou requeijão cremoso e cheiro verde. Leve ao forno por cerca de 30min.

Receita (III)*

Massa

12 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara (menos 1 dedo) de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sal (ou sal a gosto)

Recheio

3 tomates picados
1 cebola picada
1 lata de milho verde
Azeitonas
Cheiro verde

Preparo

1- Coloque a farinha em uma tigela, acrescente os ovos, o leite, o óleo e o sal
Misture bem, se achar necessário coloque mais leite. A massa é firme

2- Acrescente os ingredientes do recheio e misture bem. Coloque o fermento
Assar em assadeira untada por aproximadamente 40 minutos

Obs: 

Pode variar os ingredientes do recheie de acordo com o gosto pessoal ou também acrescentar atum, peito de frango, presunto