Receita de Tagliatelle Marinara - 3 Escolhas.

Receita (I)

300g de Tagliatelle Nonna Mamma;
350g de Lula em anéis;
350g de Tomate pelado;
100ml Azeite extra virgem;
4 dentes de alho fresco picados;
Pimenta calabresa a gosto;
Sal.

Preparo

1- Ferva a lula por 2 minutos e reserve. Em uma frigideira acrescente o extra virgem e o alho e de uma breve refogada.
Acrescente o tomate pelado em pedaços e a pimenta calabresa a gosto.

2- Em seguida, acrescente a lula já pré cozida e o sal a gosto e deixe ferver por 3 minutos.
Cozinhe a massa por 11 minutos, (al dente) e acrescente o molho já pronto.

Receita (II)

350 gramas de lula em anéis;
- 1/2 xícara de chá de azeite extravirgem;
- 4 dentes de alho frescos picados;
- 2 latas de tomate pelado;
- Pimenta calabresa (a gosto);
- Sal (a gosto);
- 500 gramas de massa tipo tagliatelle.

Preparo

1. Ferva a lula em água por dois minutos e reserve.
2. Em uma frigideira acrescente o azeite e o alho e dê uma breve refogada.
3. Acrescente o tomate pelado em pedaços e a pimenta calabresa a gosto.
4. Junte a lula ao molho, acerte o sal e deixe ferver por três minutos.
5. Para finalizar a receita de tagliatelle marinara, cozinhe a massa por 11 minutos de forma que fique cozida, mas ainda firme (al dente) e acrescente o molho. Sirva.

Receita (III)

1/2 xícara(s) de chá de azeite extravirgem
4 dentes de alho fresco picados
1 lata(s) de tomate pelado
Pimenta calabresa a gosto
350 grama(s) de lula em anéis
Sal a gosto
300 grama(s) de massa tipo tagliatelle

Preparo

1- Ferva a lula em água por dois minutos e reserve. Em uma frigideira acrescente o azeite e o alho. Dê uma breve refogada. Acrescente o tomate pelado em pedaços e a pimenta calabresa a gosto.

2- Junte a lula ao molho e acerte o sal. Deixe ferver por três minutos. Cozinhe a massa por 11 minutos de forma que fique cozida, mas ainda firme (al dente) e acrescente o molho já pronto. Sirva quente.