Receita com Maçãs - 3 Escolhas.

Receita (I)

- 6 maçãs gala
- 6 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de canela em pó
-12 pedaços de canela em pau
- Papel-alumínio

Preparo

1- Corte a parte superior das maçãs como uma tampa e retire o miolo, removendo as sementes.
Recoloque a tampa e arrume as maçãs em uma panela média com água suficiente para cobrir até a metade. 

2- Tampe e leve ao fogo alto.
Deixe ferver até que fiquem macias, você poderá sentir a diferença espetando o garfo depois que começar a ferver. Depois de amolecida, retire a maçã do fogo, e escorra.

3- Enquanto você deixa o forno aquecer, retire retire a tampa e preencha a cavidade com metade do mel misturado à canela em pó. Finalize colocando a canela em pau e tampe novamente.

4- Arrume a maçã sobre o papel alumínio e regue com mais mel. Leve ao forno coma maçã aberta, por isso não se esqueça de tirar a tampa antes de fechar o alumínio. Não o feche totalmente, deixe uma fresta. 

5- Depois coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
Depois é só retirar do forno e remover o papel-alumínio. Você pode enfeitar a maçã assada quando coloca-la no prato para servir, colocando pedaços de canela em cima da parte aberta.

Receita (II)

. 2 maçãs vermelhas
. 2 colheres (café) de adoçante culinário
. 4 colheres (sopa) de suco de laranja
. 1/2 colher (café) de essência de baunilha
. 1 pitada de canela em pó
. 2 colheres (sopa) de amêndoas tostadas e laminadas
. 2 bolas de sorvete de creme diet
. Fava de baunilha (para decorar)
. Folhas de hortelã (para decorar)

Preparo

1- Corte a parte de cima das maçãs e cave o centro delicadamente com o auxílio de uma colher de café para retirar a sementes. Reserve.
Em uma tigela pequena, junte o adoçante, o suco de laranja, a baunilha e a canela. 

2- Misture bem e coloque 2 colheres de sopa desse molho no centro de cada maçã e volte a tampá-las com a parte de cima da fruta.

3- Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno, preaquecido, em fogo médio (180 °C) por 10 minutos ou até que as maçãs fiquem cozidas.
Tire a tampa, acrescente o sorvete na maçã ainda quente, decore com as amêndoas, a fava de baunilha e a hortelã e sirva em seguida.

Receita (III)

- 05 maçãs Fuji
-10 colheres de sopa rasas de mel
-10 colheres de sopa de vinho branco
-20 c0lheres de sopa de água filtrada
-100 gramas de queijo gorgonzola cortado em cubinhos pequenos
-canela em pó a gosto
-folhas de hortelã para decorar
-500 gramas de sorvete de creme

Preparo

1- Partir as maçãs ao meio e retirar o miolo, as sementes e os cabinhos. Adicionar 1 colher de sopa de vinho, o mel e a canela em pó a gosto sobre cada maçã.

2- Cobrir o fundo de uma forma com papel alumínio( parte brilhante voltada para dentro, na direção das frutas)e deixar uma sobra grande para cobrir as maçãs por cima também. Assar por 45 minutos coberto.

3- Após isto retire o papel, adicione 2 colheres de sopa de água em cada maçã, prove a calda e verifique se precisa de mais um pouco de mel ou canela. Adicione um pedaço do gorgonzola em cada maçã e volte ao forno por mais 10 minutos, sem o papel alumínio por cima.

4- Decore com hortelã e sirva bem quente, junto com a calda que se forma, com sorvete de creme. 

Obs. 

Pode ser servida fria também! Após este processo é só levar à geladeira para esfriar!

Receita Extra - McDonald's Baked Hot Apple Pie:

3 maçãs Fuji cortadas em cubinhos
½ xícara de (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água (não muito cheias para cozinhar as maçãs)
Suco de ½ limão
1 colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
Massa de pastel pronta ou receita caseira

Preparo

1- Para você fazer o recheio, coloque em uma panela as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
Deixe no fogo cozinhando por cerca de 30 minutos. 

2- Passado este tempo, vá colocando aos poucos, a maizena dissolvida na água e depois deixe esfriar.
Para montar as tortinhas coloque o recheio já frio na massa de pastel.

3- Pincele as laterais com a clara e feche bem. Faça isso com todas as massas e enquanto tiver recheio.
Em uma panela coloque o óleo para fritar, não deixe aquecer muito e comece a fritar. Se preferir polvilhe açúcar com canela para finalizar.