Mousse de Limão;

Receita (I)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
½ copo de suco de limão (sem água)

Preparo; 

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Acrescente o suco do limão aos poucos. Decore com raspas de limão. Leve a geladeira até que fique consistente.


Receita (II)

Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
3 claras,2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de Leite MOÇA®
meia medida (da lata) de suco de limão

Preparo; 

Em um recipiente refratário, misture gelatina com meia xícara (chá) de água fria. 

Aqueça a gelatina em banho-maria até dissolver e reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo vigorosamente sem parar, sem deixar cozinhar.

Transfira a mistura para uma batedeira e bata por cerca de 5 minutos ou até que ela dobre de volume. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA® com o suco de limão e a gelatina dissolvida. 

Junte esse creme às claras em neve e misture delicadamente. Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que ela fique firme. Sirva.

*A mousse de limão com gelatina agradará toda a família. Caso queira ousar mais, você pode fazer essa receita de mousse de limão simples diferente, com chocolate ou limão siciliano.

*No caso de mousse de limão siciliano, escolha os limões mais macios, para ter mais caldo. No caso de mousse de limão com chocolate, opte pelo meio amargo - fica incrível!


Receita (III)

1 embalagem de gelatina sabor limão
3 claras
½ xícara de creme de leite light
1 colher sopa de suco de limão
Raspas de limão para decorar

Preparo; 

Acrescente aos poucos a gelatina em 4 colheres de sopa de água., misture bem e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao microondas por 20 segundos até derreter.

Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limão.
Coloque o creme em potinhos e leve a geladeira por pelo menos 3 horas. Decore com raspas de limão