🔺Receita (I)
1 Batata doce aproximadamente (200 g);
5 ml de óleo de coco;
Pimenta preta fresca;
Sal marinho;
Especiarias que você gosta: por exemplo: alho, caril, pimenta,( isso é bem relativo você pode usar seu próprio tempero )
Preparo;
Descasque a batata doce. Corte a batata doce em fatias redondas e finas. Coloque o óleo de coco, sal marinho e pimenta fresca por cima. Coloque no forno pré-aquecido a 150 graus por 40 minutos. Sirva!
🔺Receita (II)
4 batatas- doces descascadas
2 colheres(sopa) de óleo
sal e pimenta a gosto
Preparo;
Corte a batata-doce em fatias bem finas. Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel absorvente.
Pincele as fatias de batata com óleo e coloque-as em uma forma grande.
Leve ao forno alto, pre aquecido, por 35 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Polvilhe com sal, pimenta e sirva.
* Depois que elas esfriarem tendem a ficar ainda mais crocantes.
* Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.
1 Batata doce aproximadamente (200 g);
5 ml de óleo de coco;
Pimenta preta fresca;
Sal marinho;
Especiarias que você gosta: por exemplo: alho, caril, pimenta,( isso é bem relativo você pode usar seu próprio tempero )
Preparo;
Descasque a batata doce. Corte a batata doce em fatias redondas e finas. Coloque o óleo de coco, sal marinho e pimenta fresca por cima. Coloque no forno pré-aquecido a 150 graus por 40 minutos. Sirva!
🔺Receita (II)
4 batatas- doces descascadas
2 colheres(sopa) de óleo
sal e pimenta a gosto
Preparo;
Corte a batata-doce em fatias bem finas. Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel absorvente.
Pincele as fatias de batata com óleo e coloque-as em uma forma grande.
Leve ao forno alto, pre aquecido, por 35 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Polvilhe com sal, pimenta e sirva.
🔺Receita (III) - No Micro-ondas
1un Batata (média)
500ml Água
½ Colher (sopa) Sal
Pimenta do Reino á gosto
Preparo;
Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar fininhas. Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem. Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato. Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.
* Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato.
1un Batata (média)
500ml Água
½ Colher (sopa) Sal
Pimenta do Reino á gosto
Preparo;
Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar fininhas. Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem. Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato. Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.
* Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato.
* Se desejar salpique salsinha desidratada e queijo ralado para dar mais sabor.
* As quantidades acima são para uma batata média (do tamanho da palma da mão).
* O tempo no micro-ondas pode variar, fique atento se ficar dourado tire.
* Caso alguma ainda esteja mole, retire as prontas e continue o processo no micro-ondas.
* Depois que elas esfriarem tendem a ficar ainda mais crocantes.
*De um intervalo para o micro-ondas esfriar um pouco, ou fique de olho pois cada uma leva pode mudar o tempo de preparo já que o microondas e o prato estão aquecidos.
* Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.
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