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Receita (I)
1 limão
2 colheres de sopa de açúcar
20 a 50 ml de rum
gelo picado
Preparo;
Corte as extremidades do limão, corte-o em 4 partes e retire a parte branca do miolo. Coloque os pedaços do limão no copo.
Com um socador de madeira amasse o limão apertando pela polpa (evite apertar a casca, isso deixa um gosto mais amargo). Adicione gelo, açúcar e o rum.
Misture bem até dissolver o açúcar. Sirva em copo baixo, podendo enfeitar com uma rodela de limão na boca do copo.
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