segunda-feira, 2 de março de 2015

Receita Caipirissima;



Receita (I)

1 limão
2 colheres de sopa de açúcar
20 a 50 ml de rum
gelo picado

Preparo;

Corte as extremidades do limão, corte-o em 4 partes e retire a parte branca do miolo. Coloque os pedaços do limão no copo.

Com um socador de madeira amasse o limão apertando pela polpa (evite apertar a casca, isso deixa um gosto mais amargo). Adicione gelo, açúcar e o rum.

Misture bem até dissolver o açúcar. Sirva em copo baixo, podendo enfeitar com uma rodela de limão na boca do copo.

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