Receita (I)
1 kg de camarão tigre
2 limões
2 piripiris
150 g de margarina
Sal grosso
Preparo
1- Salpique os camarões inteiros com sal grosso e um pouco de sumo de limão.
Leve os camarões ao fogo em grelha previamente aquecida e untada com um pouco de margarina.
Reserve, mantendo-os quentes.
Molho
1- Esprema os limões num recipiente.
Corta-se o piripiri e mistura-se, adicionando margarina derretida.
Os camarões deverão ser servidos quentes, regados ou acompanhados com o molho à parte.
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