Receita (I)
1 dúzia de ovos (como exemplo)
Preparo
1- Coloque uma ou duas folhas de papel absorvente fundo de uma panela
Coloque os ovos sobre o papel com cuidado ajeitando para não ficarem batendo uns nos outros.
2- Cubra os ovos com água até um dedo acima do nível dos ovos e inicie o aquecimento.
Quando iniciar a fervura, abaixe o fogo até um ponto em que a água continue borbulhando e cozinhe os ovos por 15 minutos.
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