Ingredientes;
-Camarões limpos sem a casca (deixe o rabinho)
-Manga madura cortada em cubos
-Pesto de manjericão
-Alho bem picadinho (bastante)
-Sal, azeite e pimenta do reino moída na hora
Preparo;
Com os camarões já limpos, tempere com sal, bastante alho picadinho e pimenta do reino. Frite com azeite extra virgem e reserve.
Corte a manga em cubos, escolha as frutas maduras, porém firmes. Depois é só monta, coloque um cubo da manga e em seguida o camarão, sirva em recipientes individuais e regue com o pesto.
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