Receita Espetinho de Camarão.

 

Receita (I)

3 dentes de alho espremidos 
Suco de 1 limão 
Sal e pimenta do reino a gosto 
1 colher (chá) de páprica picante 
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 
3 colheres (sopa) de óleo 
1kg de camarão médio, limpo sem casca e sem cabeça 

Preparo

1- Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, sal, pimenta, a páprica, o gengibre e o óleo. 
Acrescente o camarão e misture. 

2- Deixe descansar por 15 minutos na geladeira. 
Espete os camarões em espetos de churrasco e leve à grelha da churrasqueira por 10 minutos, virando na metade do tempo. 

3- Se desejar, asse em chapa quente por 5 minutos. 
Sirva em seguida. 

Obs. Para não queimar a madeira dos espetos, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de usar.