Frango ao Molho de Laranja;

Receita (I)

1 kg de frango (peito, coxa e sobrecoxa)
cebola picada
alho amassado
sal e pimenta do reino a gosto
suco de 3 laranjas

Preparo;

Numa tigela, coloque 1 kg de frango (peito, coxa e sobrecoxa) e cebola picada, alho amassado, sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
Transfira os pedaços de frango para uma assadeira, regue com suco de 3 laranjas e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por + 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida com arroz branco.