Receita (I)
1 litro de formigas do tipo içá (tanajuras), somente os abdomens
300 gramas de Bacon
500 gramas de farinha de mandioca
50 g de manteiga
Óleo vegetal
Sal e alho á gosto
Cebola picada para corar
Preparo;
Fritar o bacon, refogue o alho, acrescente o içá e frite ate que fique bem sequinho sem queimar, Poe a manteiga e a farinha de mandioca, frite um pouco, acerte o sal, sirva.
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