domingo, 4 de janeiro de 2015

Canapés de Frango Defumado com Damasco.

 

Receita (I)

800 gramas de Damasco secos cerca de 60 unidades
100 gramas de Amêndoas torradas e picadas
8 ramos de Ciboulette picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
2 colheres de sopa de Mostarda Dijon
1/4 xícara de chá de Creme de leite fresco
100 gramas de Cream cheese
1 Frango Defumado Sadia sem pele e desfiado fino

Preparo

1- Numa vasilha grande, misture o frango desfiado, o cream cheese, o creme de leite e a mostarda. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e adicione a ciboulette e as amêndoas.


2- Abra os damascos e recheie cada um com a mistura de frango, acomode-os na travessa em que for servir o canapé, decore com ramos de ciboulette e sirva em seguida.

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