Receita Frango Crocante;

Receita (I)

4 filés de peito de frango
Suco de 1 limão
1 colher de sobremesa de orégano
4 bolachas tipo água e sal trituradas
1 colher ( sobremesa ) de manjericão
1 copo de iogurte desnatado
4 colheres (chá) de azeite
Sal a gosto

Preparo;

Tempere os filés com o sal e o suco de limão e reserve. Misture o orégano com as bolachas trituradas, junte o manjericão e reserve. Por o iorgute em um prato, passe os filés no iogurte e depois na bolacha temperada.

Disponha-os em uma assadeira forrada com papel alumínio. Regue cada filé com o azeite e leve ao forno médio preaquecido. Deixe dourar ligeiramente de ambos os lados. Sirva quente