Ora-Pro-nobis com frango;

Receita (I)

300 gramas de ora-pro-nóbis
1 e ½ quilo de frango caipira cortado em pedaços
Banha de porco
1 cebola picada
1 tomate picado

Preparo;

Primeiro tempere o frango a gosto. No fogão a lenha, com a gordura de porco bem quente, despeje o frango na panela. Deixe cozinhar por cerca de meia hora.

Enquanto isso, pique o ora-pro-nóbis com as mãos, que é para preservar o aroma e o sabor. Agora, o frango já deve estar pronto, observe se está dourado. É hora de acrescentar o tomate, a cebola e, por fim, o ora-pro-nóbis.

Depois de acrescentar os últimos ingredientes, deixe cozinhar por mais alguns minutos e está pronto.