Creme Salgado de Milho:

Receita (I)

1 colher (sopa) de margarina
1/2 cebola picada
1 lata de milho
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de farinha dissolvida em 1/3 de xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo;

Em uma panela, coloque a margarina, leve ao fogo e doure a cebola. Em seguida, junte metade da lata de milho e mexa bem. Retire do fogo e reserve.

No liquidificador, bata o restante do milho com o creme de leite e reserve. Coloque o milho batido no liquidificador na panela com a cebola e o milho, retorne ao fogo e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo dissolvida.

Mexa bem até obter uma textura cremosa. Tempere com o sal e pimenta-do-reino e retire do fogo. Pronto.