Receita (I)
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de acucar
1 xícara de ovomaltine
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de água bem quente
1 colher de sopa de fermente em pó
Preparo;
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o ovomaltine, o óleo, os ovos e a água quente. Misture bem todos ingredientes até que forme uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó e mexa por mais alguns minutos. Unte uma forma com margarina e polvilhe com chocolate em pó (nescau).
Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura 120 °C por aproximadamente 40 minutos. Está pronto! Sirva quente ou gelado. Se quiser prepare uma cobertura de chocolate bem gostosa. Aproveite.
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