Receita Camarão ao Molho Rose.

Receita (I)

1. - 400g de camarão
2. - 01 xicara de chá de creme de leite
3. - 01 xicara de chá de maionese
4. - Suco de limão
5. - 02 colheres de sopa de mostarda
6. - 05 folhas de manjericão e hortelã
7. - 03 colheres de sopa de whisky ou conhaque (do bom)
8. - Sal a gosto 

Preparo

1. Cozinhe os camarões em água com uma pitada de sal, rapidamente, até que fiquem rosados. Retire da água e reserve. Deixe esfriar e retire as cascas, se for o caso, mas deixe caudas. 
2. Num recipiente, adicione o creme de leite, a maionese, o catchup,o suco de limão, a mostarda, o sal, whisky, e um fio de azeite. Misture bem e por fim salpique com o hortelão e o manjericão em pedacinhos. 
3. Monte o prato com uma porção do molho rose no fundo de um prato largo e distribua os camarões sobre o molho.