Patê de Figado; (serve 50)

Patê de Figado* (serve 50)

Ingredientes; 

• 2 kg de fígado
• 500 g de maionese
• 1 maço de salsa
• 200 g de cebola
• 100 g de alho
• Sal a gosto

Preparo; 

Refogar o fígado com o alho e a cebola com pouco caldo. Bater o fígado no liquidificador e acrescentar a maionese e a salsa.