domingo, 29 de março de 2020

Macarrão ao Molho; (serve 50)


🔺Macarrão ao Molho; (serve 50)

Ingredientes;


• 6kg de macarrão, Cozinhar o macarrão al dente
• 2kg de leite em pó
• 500g de amido de milho ou farinha de trigo
• 2kg de milho verde
• 2 cebolas
• 250 g de margarina
• 8 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha

• Salsa a gosto

Preparo; 

Fritar a cebola e o alho até dourar. Acrescentar o leite batido, o caldo de galinha e depois de ferver, colocar o amido ou a farinha dissolvido. Mexer sem parar até atingir o ponto cremoso, depois acrescentar o milho verde e a salsa.

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