🔺Molho Carioca;
Duas colheres (sopa) bem cheias de pimenta cumari ou pimenta malagueta, bem curtidas; Uma porção de salsa picada, bem fininha;
Uma pitada de sal; Caldo de limão galego.
Preparo;
Amasse bem as pimentas e junte a salsa e o sal. Coloque numa molheira e cubra tudo com o caldo de limão galego.
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