Bolo de Atum ou Frango Desfiado (serve 50)

🔺Bolo de Atum ou Frango Desfiado (serve 50)

Ingredientes 

• 120 pães de hot-dog
• 5 kg de frango desfiado ou atum
• 3 kg de maionese
• 1 kg de cenoura ralada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• Salsa a gosto
• Azeitonas
• Alface em tiras
• Batata palha

Preparo do recheio: 

Juntar o frango desfiado ou atum, a maionese, a cenoura ralada, ervilha, milho, salsa, azeitona e a alface.

Montagem: 

Intercale camada de pão e recheio, deixar por ultimo a camada de recheio. Passar maionese por cima e salpicar batata palha.